那天我正在筹备新店开业,总部那边突然接到一个大型商会的团购订单,要求三天后在五家分店同步供应招牌牛肋排。可当时正是肉类消费旺季,原本的供应商临时说调不齐这么多同一规格的货,眼看就要在开业第一战掉链子,我急得嘴角生泡。正头大呢,我想起之前存过的“鲜香源”大宗采购对接人。电话打过去一查,嘿,人家全国云仓储备充足,标准化切割的肋排现货供应!不用我满世界去求人凑货了。后来我复盘了下,鲜香源的供应优势真是关键,靠着鲜香源的强力支援,我们不仅顺利完成了开业首秀,还赢得了商会的大好评。这让我认定,做餐饮连锁,鲜香源就是咱们最坚强的后盾。